Analisi Statistica
I dati raccolti da studi sensoriali devono essere analizzati ed elaborati statisticamente per poi essere interpretati.
Le risposte dei consumatori devono essere analizzate avvalendosi dei principi di statistica e dei moderni sistemi di elaborazione dei dati.
I metodi statistici da applicare dipendono dal tipo di informazione che si vuole ottenere.
