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Analisi Sensoriale Lana in Fiocchi.

Analisi sensoriale su lana in fiocchi di razze ovine autoctone della Regione Sardegna.

Nell’ambito del progetto “Med-laine” l'Ibimet ha condotto attività mirate alla valorizzazione delle lane derivate da razze ovine autoctone della Regione Sardegna (pecora bianca Sarda e pecora Nera di Arbus) per la produzione di tessuti artigianali nella prospettiva di delineare possibili filiere tessili sostenibili.

Nello specifico l'Ibimet ha collaborato utilizzando lo strumento dell’analisi sensoriale al fine di definire le differenze dei fiocchi di lana, conferita da Agris Sardegna, attribuibili a razza (Sarda e Nera di Arbus), età (Adulta e Saccaia) e zona di tosatura (Fianco e Spalla), e quindi caratterizzarne il profilo.

lana_manipolazione

Le materie prime hanno un ruolo centrale per assicurare il comfort del prodotto finito, le loro caratteristiche chimiche-fisiche incidono sulle proprietà tattili, da esse dipendono le possibili tecnologie tessili applicabili e quindi i possibili impieghi. Dunque, conoscere la materia prima può essere vantaggioso nel progettarne un utilizzo ottimale e tenere sotto controllo la qualità del prodotto finale nonché migliorare i parametri che possono essere decisivi per il comfort.

Non sono disponibili protocolli di analisi sensoriali sviluppati espressamente per le lane.

La ricerca condotta da CNR Ibimet per MED-Laine rappresenta quindi un contributo originale in questo settore.

I risultati di questa attività di ricerca sono stati pubblicati nel  volume "La lana sarda: una risorsa da riscoprire. Primi risultati di un percorso di studio e valorizzazione ispirato alla sostenibilità" (2011).

 

Qualche Riferimento Utile

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  • Australian Wool Innovation Limited

 

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