Strumenti personali
Portale GSQ: Portale » Ricerca & Innovazione » Prodotti analizzati » Ortaggi

Ortaggi

La patata
La patata, tubero della specie "Solanum Tuberosum" , è uno degli ortaggi più amati e consumati per le sue proprietà sia organolettiche che nutritive.
La Melanzana
La melanzana, Solanum Melangena, è uno degli ortaggi più coltivati nel meridione, molto apprezzata a livello culinario, possiede interessanti qualità sensoriali.
Il pomodoro
Il pomodoro, Solanacea originaria dell'America latina, è uno dei costituenti fondamentali della dieta mediterranea, interessante sia dal punto di vista nutrizionale che sensoriale.
L'aglio
L'aglio, Allium sativum, è una pianta appartenente alla famiglia delle Liliaceae, sfruttata per il suo bulbo e coltivata in tutto il mondo. Noto per le sue proprietà benefiche, presenta un profilo sensoriale del tutto particolare.
Il cetriolo
Il cettriolo, Cucumis sativus, è una pianta annuale dal fusto rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae, diffusa nell'area mediterranea e dalle interessanti caratteristiche sensoriali.
Azioni sul documento
  • Condividi su Facebook
  • Spedisci
  • Stampa
Creative Commons License
GSQ - Gusto, Salute, Qualità e sostenibilità nelle produzioni agroalimentari
by www.gustosalutequalita.it is licensed under a Creative Commons Attribuzione-Non commerciale 2.5 Italia License.