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Pera "Abate Fetel": la qualità valutata dai consumatori. Bologna, 2 e 3 Febbraio 2011.

Consumer test presso il "Centro Lame" di Bologna. IBIMET, in collaborazione con CSO, chiederà ad alcune centinaia di consumatori per assaggiare e valutare pere IGP Emilia Romagna.

Prosegue anche quest'anno il rapporto diretto con i consumatori per la valutazione della qualità al consumo delle pere maggiormente prodotte in Italia: la cultivar "Abate Fetel".

IBIMET e CSO incontrano e coinvolgono i consumatori in consumer test che serviranno di orientamento per i produttori e la distribuzione.

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