Segnaliamo i siti nazionali ed internazionali che si occupano di tematiche d'interesse per il portale GSQ: analisi sensoriale, consumer science, alimentazione, qualità.
L'obiettivo del progetto di ricerca è studiare le preferenze alimentari degli italiani attraverso la costruzione di una banca dati che permetterà di studiare il nesso tra sensibilità, gradimento e abitudini alimentari.