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Marta Cianciabella

ADR presso IBIMET-CNR

marta email: m.cianciabella@ibimet.cnr.it

 

  • Nata a Caltagirone (CT) IL 02/05/1985, nel Febbraio 2009 ha conseguito la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria di Catania.
  • Nel Luglio 2010 si è laureata in Controllo e Sicurezza degli Alimenti presso la Facoltà di Agraria di Modena e Reggio Emilia, con sede a Reggio Emilia, dove ha svolto attività sperimentale di tesi sulla Criticità del Confezionamento in Atmosfera Modificata della Carne Bovina.

  • Ha conseguito l'abilitazione alla professione di Tecnologo Alimentare nel Dicembre 2010.

  • Ha svolto Attività di Analisi Sensoriale, partecipando ad addestramenti e panel test sia presso il  C.R.P.A  (Centro  Ricerche Produzioni Animali) Di Reggio Emilia, sui prodotti  da forno, prodotti caseari e salame di Culatello, che presso il Dipartimento DOFATA (Dipartimento di OrtoFloroArboricoltura e Tecnologie Agroalimentari) della Facoltà di Agraria di Catania sui Vini ottenuti da Uve Inzolia, Grillo e Catarratto, Malvasie delle Lipari e Pane della Valle del Dittaino (EN).

  • Da Settembre 2012 a Novembre 2013 ha lavorato presso il Laboratorio di  Analisi Cliniche e Biologiche di Caltagirone (CT).

  • Da Novembre 2007 a Maggio 2008, nel corso del tirocinio sul Controllo Qualità presso l'azienda Richetti Quick Snack S.r.l di Caltagirone (CT), ha svolto analisi Microbiologiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.

  • Da Dicembre 2013 sta lavorando presso l’Istituto di Biometereologia del CNR di Bologna occupandosi di analisi sensoriale sia di prodotti alimentari che di  prodotti tessili.

 

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